ผลไม้อะไรที่กินแล้วได้โพรไบโอติกเยอะ?

[hs8jai]

โพรไบโอติก (Probiotics) คือสิ่งมีชีวิตขนาดเล็กที่ช่วยบำรุงลำไส้ เพิ่มความแข็งแรงให้ระบบภูมิคุ้มกัน และส่งเสริมการย่อย โดยปกติเราจะนึกถึงโยเกิร์ตหรืออาหารหมักดอง แต่รู้ไหมว่า ผลไม้บางชนิดก็ช่วยเพิ่มโพรไบโอติกในร่างกายได้เหมือนกัน! มาดูกันว่ามีผลไม้ชนิดไหนน่าสนใจ 

 

1. ผลไม้กล้วย 
  - กล้วยพันธุ์หวาน เป็นแหล่งของพรีไบโอติกชั้นดี ซึ่งเลี้ยงแบคทีเรียดีในลำไส้ ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ดี 

2. ผลไม้แอปเปิ้ล 
  - แอปเปิ้ลอุดมด้วยไฟเบอร์ชนิดพิเศษชื่อว่า "เพคติน" ซึ่งบำรุงจุลินทรีย์ในระบบย่อย นอกจากนี้มีส่วนช่วยลดอาการระคายเคืองในทางเดินอาหาร 

3. ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ 
  - เบอร์รี่ เช่น บลูเบอร์รี่ ราสป์เบอร์รี่ มีไฟเบอร์สูง และมีสารต้านอนุมูลอิสระมากมาย กระตุ้นการเจริญเติบโตของโพรไบโอติก 

4. ลูกพรุนอบแห้ง 
  - ลูกพรุนมีไฟเบอร์สูง และมีสารช่วยเลี้ยงแบคทีเรียดีในระบบย่อย เสริมระบบขับถ่ายให้มีประสิทธิภาพ และยังช่วยลดปัญหาลำไส้อักเสบเรื้อรัง 

5. ผลไม้ทับทิม 
  - สารอาหารในทับทิมดีต่อจุลินทรีย์ลำไส้ ซึ่งเป็นอาหารชั้นดีของโพรไบโอติก ส่งเสริมการทำงานของแบคทีเรียดีในลำไส้ และยังมีผลในการลดการอักเสบภายในลำไส้   

แม้ว่าผลไม้จะไม่มีจุลินทรีย์ดีโดยตรงเหมือนโยเกิร์ตหรือกิมจิ แต่หลายผลไม้เป็นแหล่งของพรีไบโอติก ส่งเสริมการเติบโตของแบคทีเรียดีในระบบย่อย หากอยากรักษาสมดุลของระบบทางเดินอาหาร เลือกรับประทานผลไม้พร้อมกับอาหารหมักดอง ก็จะช่วยให้สุขภาพดีขึ้นอย่างแน่นอน